一般人對自有品牌的印象是便宜:少了品牌行銷成本,價格自然壓得低。

但好市多鮮乳貨架上的科克蘭不太一樣。它的價格不是最低的,甚至比架上其中一支品牌鮮乳貴了將近四成,但買的人卻是所有鮮乳裡最多的。

那支比它便宜的品牌鮮乳,買過的人只有它的三分之一——便宜並沒有換到更多人。

好市多不是「比較小的量販店」

接下來我們透過 Omni Radar 的數據來看 2025 年 7 月到 2026 年 6 月、整整 12 個月的食品飲料數據——Omni Radar 是 invosData 的即時零售市場觀測平台,背後由發票存摺 900 萬用戶的真實購買紀錄構成,涵蓋超商、超市、量販、藥妝、電商等全通路,累計超過 50 億筆交易。(好市多的部分含實體與線上,未拆分。)

首先看兩個數字:2026 年 6 月,好市多在食品飲料的通路市佔是 9.86%,通路滲透率是 6.59%。市佔是金額佔比,滲透率是有多少比例的消費者在這裡買過食品飲料。全台灣每一百個買食品飲料的人,只有六到七個會走進好市多,而這六七個人買走了整個品類將近十分之一的錢。

這個關係值得留意。多數零售通路是滲透率高於市佔,也就是很多人來、每個人買一點。好市多是少數反過來的:來的人比較少,但每個人買很多。

這代表在好市多的成長空間不在「讓更多人買到」,而在「讓來的人多買」。在高頻通路行得通的曝光邏輯,搬進好市多不一定會得到同樣的回應。

把 12 個月排開,這件事更清楚。好市多的食品飲料市佔在 9.61% 到 11.91% 之間移動,而同一段時間,滲透率始終落在 6.36% 到 7.10%,幾乎沒有動。市佔擺幅大約是滲透率的三倍,因此好市多的旺季,主要不是更多人走進賣場,而是同一批人一次搬更多回家。

順帶一提,這 12 個月的月營收振幅只有 1.15 倍。這條通路的食品飲料生意,季節性相當平緩,判斷自家表現時比較難用淡旺季來解釋波動。

你的品類有沒有第二次機會

切到品類層級。在品類洞察裡把通路篩選到好市多、時間拉到 12 個月,加上「人均購買次數」這一欄排序,好市多食品飲料的結構如下:

聚焦在「人均購買次數」時,可以看到好市多食品飲料子品類中,人均購買次數在三次以上的品類,只有鮮乳和生雞蛋。其他都落在 1.4 到 1.9 次之間。

由此顯示在好市多的品牌有兩種完全不同的處境:

鮮乳和生雞蛋的人均次數在三次以上,代表這兩個品類在好市多有一定程度的重複購買。忠誠度、回購節奏、品牌記憶這些概念,在這裡都說得通。

人均次數落在 1.4 左右的品類則不太一樣。平均值這麼接近 1,代表多數買過的人一年就只買了那一次。這種情況下,貨架上的辨識度、陳列位置、當下的價格感知,能發揮的空間會比長期品牌溝通來得大,因為多數人根本沒有第二次讓你溝通的機會。

同一條通路,兩種不同的打法。而出貨報表上看不出人均購買次數,所以多數品牌沒有機會分辨自己屬於哪一種。

想每個月第一時間收到最新零售市場趨勢嗎?訂閱 invosData 零售產業快報,掌握台灣零售市場最新動態!

科克蘭贏了,但不是靠便宜

從「商品洞察」來看,通路維持在好市多,把購買人數和平均定價兩欄放在一起看,價格和需求的關係會比較清楚。12 個月購買人數最高的五支商品如下:

前三名都是鮮乳。第一名是好市多自有品牌,購買人數是第二名的 2.8 倍,這件事本身不算意外。比較值得看的是第三名。

B 品牌鮮乳比科克蘭便宜 27%,購買人數大約是它的三分之一。科克蘭在這個貨架上,既不是最便宜的,也不是唯一的選擇。

再往下拆一層。用營收除以購買人數,可以看出每個買者一年在這支商品上花了多少:以科克蘭為 100,A 品牌是 84,B 品牌是 52。科克蘭的買者不只人數多,單價也高,回頭得更勤。

換成營收來看,科克蘭是營收排名第二那支鮮乳的 3.3 倍——購買人數差 2.8 倍,營收的差距更大。而把鮮乳品類營收第二名到第六名的五支商品加起來,總和也只有科克蘭的三分之二左右。

面對通路自有品牌,常見的預設是「它靠便宜取勝」,於是應對方式變成強調品質與價值、避開價格競爭。但鮮乳這個品類的數據不太支持這個預設。科克蘭的價格落在中間,比它便宜的選項就在同一個冷藏櫃裡,而買的人還是明顯集中在它身上。它的優勢來源,看起來不在價格。

一個可能的解釋是重複購買。鮮乳是好市多人均次數最高的品類,消費者回到這個冷藏櫃前的次數比其他品類多;當一支商品在會被重複購買的品類裡成為多數人的預設選項,每一次採購都是一次強化,價格的角色就相對變小。

如果要在鮮乳這個品類跟科克蘭競爭,單靠價格能拉開的空間,可能比想像中有限。

咖啡呈現和鮮乳不同的競爭架構

不過同一份數據裡,有相反方向的訊號。

把咖啡的四個子品類加起來(即溶咖啡、咖啡豆、濾掛咖啡、即飲咖啡)營收合計僅次於鮮乳,高於餅乾。而它的單次金額,是鮮乳的三倍上下。

但這個又大又貴的品類,沒有明顯的霸主。

營收最高的那支即溶咖啡商品,領先幅度並不明顯;後面接著一整排咖啡豆、濾掛、即溶商品,分屬不同品牌,一路散開,沒有任何一支拉出鮮乳那種倍數差距。科克蘭在咖啡也有佈局,掛名商品橫跨咖啡豆與即溶粉,但都沒有進入品類前段。

鮮乳的情況是「有人已經贏了,要想清楚怎麼共存」。咖啡的情況是「這裡有一個高單價、高總量、還沒有人佔住的位置」。

同一條通路、同一份數據,兩種不同的行動方向。要分得出來自己站在哪一邊,得先看到品類層級的競爭結構。

你的併買鄰居,是烤雞和衛生紙

最後一個角度,換到消費者輪廓的併買分析:鎖定通路之後,看這群人在同一張發票裡還放了什麼。12 個月的併買排行前十名依序是:

抽取式衛生紙、特大生蝦仁、烤雞大腿、去骨清雞腿、美式烤全雞、魚肉零食、另一款抽取式衛生紙、雞胸肉、鮭魚切片、板豆腐。

有趣的是,我們拆解好市多保健食品市場時,跑出來的併買清單和這份幾乎一樣。

明明換了一個品類,購物車裡的鄰居卻沒有換。由此可見,在好市多,購物籃的內容主要由通路決定,而不是由品類決定。不管賣的是益生菌還是氣泡水,商品都是被放進同一台家庭週末大採購的推車裡。

買者輪廓也指向同一件事。20 到 29 歲在好市多食品飲料買者裡只佔 20.0%、30 到 49 歲則佔了 64.6%。這比較不像一群為了某支商品專程前往的人,而像一群有家庭要餵、開車來一次補齊兩週份量的人。

所以在好市多,要競爭的除了隔壁那支商品,還有推車裡的空間和那張發票的總額。當一個人的購物車已經放了烤雞、鮭魚、兩包衛生紙,商品要進得去,靠的比較不是它比競品好一點,而是它有沒有在「補齊家庭庫存」的心智清單裡。

而這個結論,單看自己的品類數據不太看得出來。要跨品類交叉查詢,才會發現購物籃的邏輯和原本的想像不一樣。

你缺的不是報表,是能自己問問題的地方

回到開頭那支貴 27% 、買的人卻多出三倍的科克蘭鮮乳。

它之所以領先,比較像是因為它在一個會被重複購買的品類裡,成為了多數人的預設選項。要看出這一點,需要三份數據同時在手上:品類的回購頻率、單品的價格與購買人數、以及消費者的購物情境。

這三份數據,好市多不會提供,出貨報表裡也沒有。

讀到這裡,你的腦海中可能已經浮出幾個問題:

「我的品類在好市多的人均購買次數是多少,我有沒有第二次機會?」

「我跟主要競品的價格差距,換到了多少購買人數?」

「買我產品的人,推車裡還放了什麼,跟買競品的人一不一樣?」

「我這半年的排名是往上還是往下?」

這些問題的共同點是,每一個都只需要幾秒鐘,你缺乏的,只是一個可以問的地方。

這正是 Omni Radar 在做的事。上面這篇文章的每一段,都不是額外做的客製分析,而是在平台裡選幾個維度、換個排序就跑出來的結果。舉例來說,「好市多鮮乳品類裡,買科克蘭的人和買其他品牌的人,年齡結構差在哪裡」,在多維度分析裡選定品類、商品、年齡三個維度交叉查詢,幾秒鐘就有答案,不用等別人排程出報告。

文章裡的每一段,各自對應 Omni Radar 的一個視角:

  • 通路洞察:看市佔與滲透率的關係,判斷好市多在通路組合裡該扮演什麼角色。
  • 品類洞察:看人均次數與單次金額,分辨品類會不會被重複購買。
  • 商品洞察:拆到單品層級,看價格與購買人數的關係、自有品牌帶來的壓力。
  • 品牌洞察:追蹤自家品牌在好市多的相對排名與市佔變化。
  • 市場洞察:看整體品類的月度走勢與季節性,判斷衰退是大盤問題還是自己的問題。
  • 消費者輪廓:看年齡、性別與併買行為,理解他們的購物邏輯。
  • 多維度分析:自由交叉查詢,回答自己的問題。

這些不是一次性的報告,是持續更新的即時數據。這個月品類排名有沒有變動、科克蘭出新品之後影響是什麼,隨時可以自己上去看。

如果你也想即時追蹤你的品類在好市多的競爭數據,歡迎填寫下方表單預約諮詢,與我們聊聊你的數據需求,了解 invosData 如何協助你補上關鍵決策缺口。

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一般人對自有品牌的印象是便宜:少了品牌行銷成本,價格自然壓得低。

但好市多鮮乳貨架上的科克蘭不太一樣。它的價格不是最低的,甚至比架上其中一支品牌鮮乳貴了將近四成,但買的人卻是所有鮮乳裡最多的。

那支比它便宜的品牌鮮乳,買過的人只有它的三分之一——便宜並沒有換到更多人。

好市多不是「比較小的量販店」

接下來我們透過 Omni Radar 的數據來看 2025 年 7 月到 2026 年 6 月、整整 12 個月的食品飲料數據——Omni Radar 是 invosData 的即時零售市場觀測平台,背後由發票存摺 900 萬用戶的真實購買紀錄構成,涵蓋超商、超市、量販、藥妝、電商等全通路,累計超過 50 億筆交易。(好市多的部分含實體與線上,未拆分。)

首先看兩個數字:2026 年 6 月,好市多在食品飲料的通路市佔是 9.86%,通路滲透率是 6.59%。市佔是金額佔比,滲透率是有多少比例的消費者在這裡買過食品飲料。全台灣每一百個買食品飲料的人,只有六到七個會走進好市多,而這六七個人買走了整個品類將近十分之一的錢。

這個關係值得留意。多數零售通路是滲透率高於市佔,也就是很多人來、每個人買一點。好市多是少數反過來的:來的人比較少,但每個人買很多。

這代表在好市多的成長空間不在「讓更多人買到」,而在「讓來的人多買」。在高頻通路行得通的曝光邏輯,搬進好市多不一定會得到同樣的回應。

把 12 個月排開,這件事更清楚。好市多的食品飲料市佔在 9.61% 到 11.91% 之間移動,而同一段時間,滲透率始終落在 6.36% 到 7.10%,幾乎沒有動。市佔擺幅大約是滲透率的三倍,因此好市多的旺季,主要不是更多人走進賣場,而是同一批人一次搬更多回家。

順帶一提,這 12 個月的月營收振幅只有 1.15 倍。這條通路的食品飲料生意,季節性相當平緩,判斷自家表現時比較難用淡旺季來解釋波動。

你的品類有沒有第二次機會

切到品類層級。在品類洞察裡把通路篩選到好市多、時間拉到 12 個月,加上「人均購買次數」這一欄排序,好市多食品飲料的結構如下:

聚焦在「人均購買次數」時,可以看到好市多食品飲料子品類中,人均購買次數在三次以上的品類,只有鮮乳和生雞蛋。其他都落在 1.4 到 1.9 次之間。

由此顯示在好市多的品牌有兩種完全不同的處境:

鮮乳和生雞蛋的人均次數在三次以上,代表這兩個品類在好市多有一定程度的重複購買。忠誠度、回購節奏、品牌記憶這些概念,在這裡都說得通。

人均次數落在 1.4 左右的品類則不太一樣。平均值這麼接近 1,代表多數買過的人一年就只買了那一次。這種情況下,貨架上的辨識度、陳列位置、當下的價格感知,能發揮的空間會比長期品牌溝通來得大,因為多數人根本沒有第二次讓你溝通的機會。

同一條通路,兩種不同的打法。而出貨報表上看不出人均購買次數,所以多數品牌沒有機會分辨自己屬於哪一種。

想每個月第一時間收到最新零售市場趨勢嗎?訂閱 invosData 零售產業快報,掌握台灣零售市場最新動態!

科克蘭贏了,但不是靠便宜

從「商品洞察」來看,通路維持在好市多,把購買人數和平均定價兩欄放在一起看,價格和需求的關係會比較清楚。12 個月購買人數最高的五支商品如下:

前三名都是鮮乳。第一名是好市多自有品牌,購買人數是第二名的 2.8 倍,這件事本身不算意外。比較值得看的是第三名。

B 品牌鮮乳比科克蘭便宜 27%,購買人數大約是它的三分之一。科克蘭在這個貨架上,既不是最便宜的,也不是唯一的選擇。

再往下拆一層。用營收除以購買人數,可以看出每個買者一年在這支商品上花了多少:以科克蘭為 100,A 品牌是 84,B 品牌是 52。科克蘭的買者不只人數多,單價也高,回頭得更勤。

換成營收來看,科克蘭是營收排名第二那支鮮乳的 3.3 倍——購買人數差 2.8 倍,營收的差距更大。而把鮮乳品類營收第二名到第六名的五支商品加起來,總和也只有科克蘭的三分之二左右。

面對通路自有品牌,常見的預設是「它靠便宜取勝」,於是應對方式變成強調品質與價值、避開價格競爭。但鮮乳這個品類的數據不太支持這個預設。科克蘭的價格落在中間,比它便宜的選項就在同一個冷藏櫃裡,而買的人還是明顯集中在它身上。它的優勢來源,看起來不在價格。

一個可能的解釋是重複購買。鮮乳是好市多人均次數最高的品類,消費者回到這個冷藏櫃前的次數比其他品類多;當一支商品在會被重複購買的品類裡成為多數人的預設選項,每一次採購都是一次強化,價格的角色就相對變小。

如果要在鮮乳這個品類跟科克蘭競爭,單靠價格能拉開的空間,可能比想像中有限。

咖啡呈現和鮮乳不同的競爭架構

不過同一份數據裡,有相反方向的訊號。

把咖啡的四個子品類加起來(即溶咖啡、咖啡豆、濾掛咖啡、即飲咖啡)營收合計僅次於鮮乳,高於餅乾。而它的單次金額,是鮮乳的三倍上下。

但這個又大又貴的品類,沒有明顯的霸主。

營收最高的那支即溶咖啡商品,領先幅度並不明顯;後面接著一整排咖啡豆、濾掛、即溶商品,分屬不同品牌,一路散開,沒有任何一支拉出鮮乳那種倍數差距。科克蘭在咖啡也有佈局,掛名商品橫跨咖啡豆與即溶粉,但都沒有進入品類前段。

鮮乳的情況是「有人已經贏了,要想清楚怎麼共存」。咖啡的情況是「這裡有一個高單價、高總量、還沒有人佔住的位置」。

同一條通路、同一份數據,兩種不同的行動方向。要分得出來自己站在哪一邊,得先看到品類層級的競爭結構。

你的併買鄰居,是烤雞和衛生紙

最後一個角度,換到消費者輪廓的併買分析:鎖定通路之後,看這群人在同一張發票裡還放了什麼。12 個月的併買排行前十名依序是:

抽取式衛生紙、特大生蝦仁、烤雞大腿、去骨清雞腿、美式烤全雞、魚肉零食、另一款抽取式衛生紙、雞胸肉、鮭魚切片、板豆腐。

有趣的是,我們拆解好市多保健食品市場時,跑出來的併買清單和這份幾乎一樣。

明明換了一個品類,購物車裡的鄰居卻沒有換。由此可見,在好市多,購物籃的內容主要由通路決定,而不是由品類決定。不管賣的是益生菌還是氣泡水,商品都是被放進同一台家庭週末大採購的推車裡。

買者輪廓也指向同一件事。20 到 29 歲在好市多食品飲料買者裡只佔 20.0%、30 到 49 歲則佔了 64.6%。這比較不像一群為了某支商品專程前往的人,而像一群有家庭要餵、開車來一次補齊兩週份量的人。

所以在好市多,要競爭的除了隔壁那支商品,還有推車裡的空間和那張發票的總額。當一個人的購物車已經放了烤雞、鮭魚、兩包衛生紙,商品要進得去,靠的比較不是它比競品好一點,而是它有沒有在「補齊家庭庫存」的心智清單裡。

而這個結論,單看自己的品類數據不太看得出來。要跨品類交叉查詢,才會發現購物籃的邏輯和原本的想像不一樣。

你缺的不是報表,是能自己問問題的地方

回到開頭那支貴 27% 、買的人卻多出三倍的科克蘭鮮乳。

它之所以領先,比較像是因為它在一個會被重複購買的品類裡,成為了多數人的預設選項。要看出這一點,需要三份數據同時在手上:品類的回購頻率、單品的價格與購買人數、以及消費者的購物情境。

這三份數據,好市多不會提供,出貨報表裡也沒有。

讀到這裡,你的腦海中可能已經浮出幾個問題:

「我的品類在好市多的人均購買次數是多少,我有沒有第二次機會?」

「我跟主要競品的價格差距,換到了多少購買人數?」

「買我產品的人,推車裡還放了什麼,跟買競品的人一不一樣?」

「我這半年的排名是往上還是往下?」

這些問題的共同點是,每一個都只需要幾秒鐘,你缺乏的,只是一個可以問的地方。

這正是 Omni Radar 在做的事。上面這篇文章的每一段,都不是額外做的客製分析,而是在平台裡選幾個維度、換個排序就跑出來的結果。舉例來說,「好市多鮮乳品類裡,買科克蘭的人和買其他品牌的人,年齡結構差在哪裡」,在多維度分析裡選定品類、商品、年齡三個維度交叉查詢,幾秒鐘就有答案,不用等別人排程出報告。

文章裡的每一段,各自對應 Omni Radar 的一個視角:

  • 通路洞察:看市佔與滲透率的關係,判斷好市多在通路組合裡該扮演什麼角色。
  • 品類洞察:看人均次數與單次金額,分辨品類會不會被重複購買。
  • 商品洞察:拆到單品層級,看價格與購買人數的關係、自有品牌帶來的壓力。
  • 品牌洞察:追蹤自家品牌在好市多的相對排名與市佔變化。
  • 市場洞察:看整體品類的月度走勢與季節性,判斷衰退是大盤問題還是自己的問題。
  • 消費者輪廓:看年齡、性別與併買行為,理解他們的購物邏輯。
  • 多維度分析:自由交叉查詢,回答自己的問題。

這些不是一次性的報告,是持續更新的即時數據。這個月品類排名有沒有變動、科克蘭出新品之後影響是什麼,隨時可以自己上去看。

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